Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh khoai lang thơm ngon: - 3 củ khoai lang cỡ vừa - 1 chiếc bánh bông lan nhỏ - 1 muỗng canh mật ong - Trang trí bánh: 3 trái cà chua bi, 1 hộp kem tươi - Dụng cụ: khuôn làm bánh nhỏ, chổi quét mật ong Bánh bông lan nhỏ: bạn bóc bỏ lớp màu vàng sậm trên mặt bánh, dùng rây lược bánh thành vụn nhỏ. Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Cho 2 muỗng canh mật ong vào khoai lang tán nhuyễn trộn thật đều. Lót tấm nylon mỏng vào trong khuôn bánh, tiếp theo cho khoai lang trộn mật ong vào nén chặt và đều tay, tấm nilon giúp bạn lấy bánh ra khỏi khuôn thật dễ và bánh không bị vỡ. Dùng chổi quét lớp mật ong bên ngoài bánh. Rồi lăn qua lớp vụn bánh bông lan phủ kín mặt bánh. Trang trí trên mặt bánh lớp kem và ½ (một phần hai) quả cà chua bi hoặc dâu tây cho bánh thêm xinh bạn nhé! Cách làm bánh khoai lang thật giản đơn phải không bạn? Chút biến tấu cho món khoai lang luộc thường ngày trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Chắc hẳn bé sẽ ngạc nhiên và thích thú khi ăn những chiếc bánh khoai này đấy! Với cách làm bánh giản đơn này, bạn có thể làm ngày món bánh khoai lang thơm ngon cho bé mà không phải chờ đến cuối tuần nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang giản đơn trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
